Depuis quatre générations, la maison Delord perpétue le savoir-faire transmis de père en fils. Prosper Delord, distillateur ambulant, a fondé en 1893 l'entreprise qui devient les Armagnacs Delord frères, quand ses deux fils, Gaston et Georges décident de continuer la tradition. Aujourd'hui, Jacques et Pierre Delord, les fils de Gaston, ainsi que la jeune génération, Jérôme et Sylvain ont repris le flambeau.

Le vignoble 
Le vignoble composé des cépages ugni blanc, baco et colombard, se situe à côté du village de Lannepax où se trouve la distillerie et les chais.

La distillation
La distillation se déroule un mois environ après les vendanges. C'est un moment fascinant où le temps est rythmé par les alambics qui produisent moins de 30 litres d'eau-de-vie par heure.

Le vieillissement
L'eau-de-vie est ensuite placée dans des fûts de chêne d'environ 400 litres. Pendant cette étape, l'Armagnac va prendre sa couleur si caractéristique et s'enrichir des arômes du bois.
La maison Delord vous propose des Armagnacs millésimés de 1888 à nos jours.

Pour plus d'info : www.armagnacdelord.com